ООО «Бизон», специализирующееся на разведении мясного скота, содержит на территории Омутинского района 7 567 животных. Основное количество составляет порода герефорд - 3 948 голов, также представлены обрак - 2 134 головы, салерс - более 1 тысячи голов, шароле - 240 голов и скот на откорме - 244 головы. Есть на предприятии молочный скот и овцы. Их насчитывается соответственно 452 и 1 418 голов.
Все это беспокойное хозяйство нуждается в надлежащем полнорационном кормлении, от которого зависят как воспроизводство животных, так и рост, развитие молодняка.
Вопросу кормопроизводства руководство ООО "Бизон" ежегодно уделяет огромное внимание, стараясь не только расширить кормовые угодья, но и поднять качество заготовляемых кормов.
В текущем году омутинская ферма вышеназванного хозяйства первой в районе завершила сев кормовых культур, используя для этого однолетние злаково-бобовые смеси и многолетние бобовые травы, в частности, люцерну. Всего высеяно для заготовки будущего сенажа 600 га однолетников, 200 га люцерны и 102 га кукурузы для приготовления силоса. Последняя культура считается особенно полезной для кормления молочного скота. От нее зависит не только высокая продуктивность коров, но и качество производимого молока.
***
На завершающей стадии посева кукурузного поля, вместе с управляющим омутинской фермой Н.И.Кузнецовым, мы встретились с механизаторами земледельческого звена, которые организованно занимались севом кукурузы во влажную, хорошо подготовленную землю.
В.Ю.Ческидов управлял посевным комплексом "Кузбасс". В сельском хозяйстве он трудится более 17 лет. Опытный тракторист, мастер своего дела легко справляется со сложной современной техникой.
- Мне работа нравится, - говорит Владимир Юрьевич. - Зар- плату на посевной и кормозаготовке выплачивают хорошую и своевременно, а это для семьи в наше время главное.
Его коллега на подвозке семян и удобрений А.А.Беккер имеет трудовой стаж около 41 года. Свою деятельность начинал в совхозах "Прогресс" и "Факел". Затем работал в дорожной строительной организации, но жизнь вновь забросила на просторы сельских полей.
- С удовольствием вернулся в сельскохозяйственную отрасль, - делится Александр Андреевич. - Мне не только нравится работать с землей, но и хочется видеть конечный результат своего труда. Куда нам без матушки-землицы!
Николай Иванович Кузнецов, управляющий омутинской фермой, отметил, что эти добросовестные механизаторы работают практически без нареканий, выполняя все технологические процессы. Он обозначил задачи, которые стоят перед коллективом:
- В текущем сезоне мы планируем заготовить 15 тысяч тонн сенажа, 3 тысячи тонн кукурузного силоса и 1,5 тысячи тонн сена. Этого объема кормов хватит на воспроизводство и выращивание скота, его откорм и реализацию. Сейчас на ферме содержится 1 900 животных, к концу года планируем довести их поголовье до 2 300 голов. Все это позволит увеличить рентабельность производства и его экономические показатели.
***
О вопросах развития предприятия и проблемах, с которыми в настоящее время приходится сталкиваться, рассказала исполнительный директор ГК "Бизон" ТМ "Омутинское" Наталья Валерьевна Коляда.
- Руководство нашей компании активно развивает коммерческую деятельность, направленную на увеличение реализации объемов производимой продукции. Мы изыскиваем дополнительные рынки сбыта как на предприятиях социальной сферы Тюменской области, так и в ресторанах, крупных торговых сетях. Ищем точки сбыта выращенного мяса в северных округах нашего региона.
В настоящее время большим спросом у предприятий общественного питания, в частности, ресторанах, пользуется ферментированное мясо, кото- рое готовится для стейков по особой технологии, созревая 28 дней. В текущем году на фермах ООО "Бизон" произведено достаточное количество говядины селекционных мясных по- род - салерсов, обраков, герефордов. В реализации продукции мы делаем основной упор на качество и разносторонний ассортимент. Конечно, проблем хватает. В первую очередь, сложно было закрыть в финансовом отношении текущую посевную кампанию. В этом вопросе выручил кредит, за счет которого наш коллектив успешно справился с задачей закладки будущей кормовой базы. Волнует непомерный рост цен на горюче-смазочные материалы, который дополнительным бременем ложится на себестоимость выпускаемой продукции. Вопрос с профессиональными кадрами животноводства также не снимается с повестки дня. Здесь приходится особенно трудно. Факты нарушения дисциплины, технологии содержания и кормления скота тяжело бьют по экономике хозяйства.
Есть у нас еще один наболевший вопрос - отсутствие в нашем районе современного скотомогильника для утилизации биоотходов. Схема, которая утверждена и согласована с соответствующими инстанциями - через Ишимский санутильзавод - практически не работает. Наш крематор тоже не справляется с объемом боенских отходов, и у населения есть сложности с утилизацией павших животных. Вопрос остается открытым.
Собственными силами нам его не решить, нужна, как никогда, финансовая помощь местных и областных властных структур, чтобы совместными усилиями мы смогли раз и навсегда разрешить данную проблему. Платить штрафы за нарушение санитарных норм и правил не под силу никакому предприятию. Надеюсь, что меня власти услышат и окажут содействие в решении этого вопроса. В остальном наш коллектив вполне работоспособен и готов выполнять любые производственные задачи.
Г. Амбросенко Фото автора
