21 декабря представители малого и среднего предпринимательства, а также начинающие фермеры, осуществляющие свою деятельность в сфере сельского хозяйства Омутинского района, участвовали в семинаре на тему "Создание молочной фермы с нуля". Основные задачи мероприятия - рост интереса к предпринимательской деятельности на примере положительных практик, а также рост профессиональных навыков и знаний в сфере сельского хозяйства.
Открыл семинар глава района Виктор Давыдович Воллерт. Он отметил, что для развития любого сельскохозяйственного предприятия необходимо животноводство, которое круглый год будет давать продукцию. Виктор Давыдович представил выступающего с презентацией - Владимира Юрьевича Замякина, регионального менеджера по сельскому хозяйству "Группа компаний Danone в России". Владимир Юрьевич подробно остановился на планировании и организации фермы для КРС от нуля до сдачи продукции, о создании бизнес-плана.
- Решив заняться бизнесом, необходимо, в первую очередь, составить бизнес-план, - подчеркнул он. - Нужно четко понимать, сколько вложить денежных средств, за какой период все это окупится, какое оборудование и животных приобрести, изучить потребность рынка. Необходимо определиться, какую продукцию производить и куда ее реализовывать.
Он представил расчет получения прибыли. Также остановился на выборе породы коров, оптимальной для нашего региона, о важности соблюдения комфорта для них - сухое помещение, чистый воздух, вода для поения. Рассказал о необходимом оборудовании для фермы. Живой интерес у слушателей вызвало видео - пример фермерского хозяйства, где имеется коровник с добровольным доением, оно осуществляется с применением робота. Продукт получается экологически чи- стый, исключается попадание в молоко бактерий. Интересным получился рассказ о выращивании молодняка - теленок первые шесть месяцев не должен нуждаться ни в чем. Владимир Юрьевич упомянул, что во многих крупных хозяйствах области применяют "холодный" метод содержания телят.
Кормление коров - также важный момент. Кормить их нужно по потребности, соблюдая рацион, ни в коем случае не перекармливать и недокармливать, так как это отразится на продуктивности. Необходимо своевременно заготавливать сено, сенаж. На вопрос: "Нужно ли кормить корову перед отелом и какой у нее должен быть рацион?" Владимир Юрьевич объяснил, что рацион менять нельзя. Если в него входит сено и дробленка, то кормить ее следует точно так же, только перед запуском снизить количество комбикормов, а за неделю до отела - понемногу добавлять.
Светлана Геннадьевна Пинигина, директор Омутинского представительства фонда "Инвестиционное агентство Тюменской области", поблагодарила присутствующих за участие в семинаре и предложила заинтересованным предпринимателям побеседовать индивидуально об условиях предоставления средств по государственным программам.
Т. Гусарева
