С 1 июля 2018 года вся продукция животного происхождения, то есть мясо, мясные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты, мед и рыба, должны иметь электронные документы. О том, что такое система «Меркурий», для чего она нужна покупателю и иные часто задаваемые вопросы по этой теме, разъясняет Александр Владимирович Киселев - начальник отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

- Для чего необходима электронная ветеринарная сертификация?

 

- Очевидная необходимость внедрения системы, позволяющей отслеживать продукты питания на всей цепи производства и перемещения до точки реализации, в России назрела давно. На прилавках магазинов продается некачественная продукция, существуют десятки, если не сотни производителей, которые используют небезопасное сырье неизвестного происхождения. Поэтому вопрос о безопасности пищевой продукции актуален.
Существующая система бумажного ветеринарного документооборота не отвечает современным требованиям.
Именно поэтому было принято решение о внедрении в стране системы электронной ветеринарной сертификации. Для ее практической реализации Россельхознадзором была разработана федеральная государственная информационная система "Меркурий", благодаря которой стало возможно осуществление контроля цепочки производства продукции по принципу "от поля до прилавка". Она призвана оградить потребителя от фальсификата, некачественной и небезопасной продукции.

 

- Сможет ли рядовой покупатель в магазине узнать о происхождении продукта?

 

- Конечно. Для этого достаточно просканировать размещенный на упаковке продукта QR-код через специальное приложение на смартфонах и получить сведения о происхождении сырья продукта, его составе и другую информацию.

 

- Много ли предприятий на территории региона успело получить доступ к системе "Меркурий"?

 

- Доступ для работы в системе получили примерно 10 процентов хозяйствующих субъектов от общего количества участников оборота продукции животного происхождения на территории Тюменской области. Это очень небольшое количество с учетом оставшегося времени до 1 июля 2018 года.

 

- Какие предприятия должны приступить к работе по новым условиям и как это сделать?

 

- Получить доступ к системе "Меркурий" должны все участники оборота продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору. Это и производители сырья, и переработчики, и торговые предприятия, а также столовые, рестораны, социальные учреждения (школы, больницы, детские сады и т.д.), где происходит приготовление пищи из данной продукции. Последние должны также осуществлять гашение сертификатов в системе.

 

Чтобы приступить к работе в системе "Меркурий", необходимо получить логин и пароль. Это просто, не нужно стоять в очереди, обивать пороги ведомств: достаточно заполнить заявление на фирменном бланке хозяйствующего субъекта (образцы заполнения можно найти на сайте Управления Россельхознадзора по Тюменской обла- сти, ЯНАО и ХМАО, в разделе "Об электронной ветеринарной сертификации") и отправить его по электронной почте в территориальное Управление Россельхознадзора по адресу: ufs-vetnadzor72@mail.ru. В течение пяти рабочих дней на указанный в заявлении электронный адрес придет логин и пароль. Использовать полученные данные для доступа к подсистеме Меркурий.ХС по адресу: mercury.vetrf.ru/hs.
Добавлю, что обязательная электронная ветеринарная сертификация осуществляется на безвозмездной основе, для работы по новым условиям не нужно устанавливать/приобретать никакие дополнительные приложения - вся работа осуществляется посредством сети интернет, что значительно сократит время на оформление ветеринарной сопроводительной документации, а также минимизирует финансовые затраты предпринимателей.

 

- Какие последствия ожидают участников оборота продукции, которые решат проигнорировать нововведение?

 

- Не зарегистрировавшиеся в системе производители получат запрет на перевозку и распространение продукции. Ее попросту не выпустят из региона на контрольных пунктах. Магазины, детские сады и столовые не смогут принять и использовать продукцию без электронного сертификата.

 

К нарушителям будут применены и административные нормы воздействия: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию влечет за собой привлечение к административной ответственности по ст.10.8 КоАП РФ с наложением штрафа, размер которого может достигать 500 тыс. руб.