Представители Омутинского отделения Голышмановского агропедагогического колледжа в очередной раз стали участниками IХ Открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» WorldSkillsRussia Тюменская область, который проходил при поддержке правительства региона.

В течение нескольких дней более 500 участников соревновались по 84 компетенциям в Тюмени, Тобольске и Ялуторовске за право представлять регион на национальном чемпионате.

На площадке "Техникума индустрии питания, коммерции и сервиса" под руководством мастера производственного обучения Натальи Татьянченко в компетенции "Поварское дело. Основной состав" выступила студентка Татьяна Большакова. В ходе профессионального конкурса она демонстрировала навыки нарезки овощей, приготовление салата "Оливье" в авторской подаче, горячего блюда и закусок. Татьяна показала хорошие результаты. Участие в региональном чемпионате принесло ей сертификат WorldSkillsRussia и полезный практический опыт.

Следующая конкурсантка - ученица 9 класса Омутинской средней школы № 1 София Брюханова не первый раз показывает мастерство в компетенции "Кондитерское дело.

Юниоры". При поддержке преподавателя профессиональных дисциплин Елены Казанцевой в этом году она снова вступила в кулинарный поединок. Перед чемпионатом была проделана большая подготовительная работа. Это помогло школьнице не растеряться в условиях конкурса, который в 2022-м стал более сложным. К примеру, помимо прочих нарядных сладостей, юным кондитерам предлагалось изготовить шоколадную скульптуру. София Брюханова успешно справилась с заданиями шести модулей и второй год подряд стала обладательницей второго места регионального чемпионата.

Анжелика Пайвина