В хозяйстве содержатся животные голштино-фризской породы

Общая численность поголовья крупного рогатого скота, что содержится на омутинском, вагайском, красноярском и тетеркинском отделениях хозяйства, на первое июля составляет 7 619 голов, из них 267 -  молочного направления.

 Дойное стадо находится на ферме омутинского отделения. За животноводство здесь отвечает зоотехник Елена Жилина. Она окончила Тюменскую сельскохозяйственную академию по специальности "зоотехния", и вот уже шесть лет работает в ООО "Бизон".

- Сейчас у нас 156 голов дойного стада. За первое полугодие 2022 года надоили 450 тонн молока. В среднем на каждую дойную корову голштино-фризской породы выходит  22 литра в сутки, на фуражную - 18 литров. В сутки получаем 28 - 30 центнеров молока. Реализуем его на Бердюжский молочный комбинат ООО "Молоко", - рассказывает Елена Жилина.

- Почему именно голштино-фризы?

- Они лучше приспособлены к нашим условиям, - поясняет зоотехник. - Обладают  высокой производительностью. Удой на фуражную корову может достигать 30 кг при жирности молока 4 процента. Порода обладает высокой адаптацией к климатическим изменениям, при соответствующем уходе меньше подвержена заболеваниям, чистоплотна. Ее легко узнать по масти: животные пестрые, черно-белые, поджарые, крепкой конституции. Это самый крупный скот среди всех пород молочного направления.

- Вижу, среди дойного стада есть и красно-белые?

- Имеется парочка таких, - улыбается специалист. - Это "внучки", получившиеся при скрещивании раннее содержащихся в хозяйстве коров симментальской породы с голштино-фризскими.

- К кормлению прихотливы?

- Коровы данной породы требовательны к рациону, который должен быть тщательно сбалансирован. Обязательно использование премиксов и добавок с содержанием микро- и макроэлементов. Без выполнения этих требований корова  ограничится двумя лактациями, а затем выбывает из стада.

- Откуда берете корма?

- В хозяйстве имеется мини-завод, где каждой возрастной группе готовится свой комбикорм - для дойного стада, нетелей, молодняка. На 90 процентов корм у нас собственного производства: комбикорм, сено, силос. В настоящее время активно трамбуются бурты с сенажом. Некоторые механизаторы выехали заготавливать сено.

- Без выбраковки коров в хозяйствах не бывает. Как воспроизводите количество дойного стада?

К разговору присоединилась ветеринарный врач омутинского отделения Надежда Попенко. - Без выбраковки никак, - рассказывает Надежда. - Но у нас она мизерная. В основном коровы болеют маститами и хромотой. Стадо восполняем нетелями от своих же буренок. В хозяйстве имеется запас - 40 молодых голштино-фризок. За всеми ведем контроль, вакцинируем, два раза в год производим забор крови.

- Животноводство - это не только привесы и надои, это еще и люди, которые здесь работают. Сколько человек трудится с КРС?

- В омутинском отделении занято около 60 человек, - рассказывает зоотехник Елена Жилина. - Со стадом молочного направления работают доярки Ирина Кузнецова, Галина Швецова, Наталья Моторина, животноводы Егор Маковлев, Александр Герк, Александр  Давыдов, телятницы Ирина  Муравьева и Наталья Киргинцева. Занятность круглогодичная, зарплату сотрудники получают каждый месяц. Правда,  работать приходится с утра до вечера. Нагрузка большая, но никто не жалуется. Руководство района уделяет внимание развитию животноводства и людям, которые трудятся в отрасли. Каждый год отмечается День работников сельского хозяйства - это для наших тружеников большой праздник. Многие неоднократно становились победителями в соревнованиях.

- Что хозяйство ждет в будущем?

- Если говорить о планах, то продолжим работать на увеличение поголовья скота, его производительности, - говорит Елена.

- И уменьшению заболеваний, - добавила Надежда  Попенко.

Глядя на этих двух женщин, с трудом верится, что на их плечах - огромное хозяйство в 1 500 голов. Спроси любую мелочь - все знают, ничего не оставят без внимания.

СОВЕТ СПЕЦИАЛИСТА

Рацион животных в хозяйствах контролируют специалисты. Другое дело - личные подворья.

Главный ветеринарный врач ООО "Бизон" Александр Штрахов дает совет хозяевам, которые содержат коров голштино-фризской породы:

- Не гнаться бездумно за количеством удоя. Помнить, чем больше захочется получать молока от коровы, тем меньше будет срок ее хозяйственного использования. Кормить, как обычных буренок. Не забывать про зерносмеси. Обязательно следить за условиями содержания животного. Чистить, мыть, проветривать помещение, в котором содержится корова. В стайках не допускать сквозняков и сырости.

Татьяна НЕКРАСОВА

Фото автора