С начала июля многие жители района спешат в лес, который радует богатым урожаем ароматной клубники. Сбор ягод - дело кропотливое, нужно отыскать в траве щедрое местечко, поклониться каждой веточке. У кого нет времени или желания собирать летние дары, покупают их у ягодников, иногда просто подъезжая к знакомым всем полянкам.
Жительница села Омутинского Ольга Лик не из ленивых. Вместе со свекровью Валентиной Алексеевной за пару недель они собрали почти двадцать литров клубники.
- Каждый день еду в лес после работы, - говорит она. - Хотя сейчас тружусь без выходных, напарница в отпуске. В 2022 году много ягод было, нынче снова ягодный сезон. За полтора часа три литра набираем, недалеко от Большого Краснояра.
Раньше меня за ягодами только под дулом пистолета можно было вытащить, прямо не любила. Ползаешь по поляне, комары грызут, думаешь, скорее бы домой. Потом еще перебирать - тоска зеленая! Сейчас же мчусь в лес, это как релакс. Прогуляешься, чистейшим воздухом надышишься, кузнечики стрекочут, птички поют, а аромат какой божественный от ягод!
По словам Ольги, на природе она отвлекается от повседневных забот, голова "проветривается". Во время сбора свекровь успевает просветить о лечебных травах, от каких болезней они помогают. По возвращении семья устраивает посиделки за перебиранием ягод. В этом помогают Клим и Диана, им десять и двенадцать лет.
- Мы сидим за столом, сортируем спелые ягодки, общаемся, - делится Ольга Лик. - Мне так ценно это время, проведенное с сыном и дочкой! Хотя когда привожу очередные полные ведра, дети говорят: "Мама, ну хватит уже!" А я все не могу остановиться. Заполнила всю морозилку. Толчем ягоды, перемешиваем с сахаром и замораживаем в контейнерах. Дети так больше любят. Остальная лесная клубника пойдет на варенье. Будем лакомиться им с блинами и оладьями, делать вкусные морсы.
Анжелика Пайвина Фото из личного альбома
