Итоги первого полугодия

В работе отрасли животноводства завершилось первое полугодие. Каких результатов достигли сельхозтоваропроизводители нашего района по производству молока, мяса и наличию поголовья скота?

 


Все познается в сравнении, поэтому мы рассмотрим полугодовые итоги работы к уровню того же периода прошлого года. На 1 июля 2017 года крупного рогатого скота в товарных хозяйствах Омутинского района насчитывается 10207 голов, что на 1627 голов, или на 19,6% больше уровня 2016 года. В том числе наличие мясных и молочных коров составило 4005 голов (+19,7%). Прирост поголовья произошел за счет скота мясного направления, в то время, как наличие коров молочных пород у нас снизилось на 3,8% за счет замены низко- продуктивного дойного стада в ООО Сп "Ситниковское". В течение текущего года это хозяйство постепенно проводит работу по восстановлению численности коров до исходного уровня, закупая чистопородных голштинских нетелей. В производстве молока данный показатель значительно превысил аналогичный период 2016 года. На 1 июля мы имеем валовый надой молока 4544 тонны, что на 404 тонны больше прошлогоднего. Такой прирост стал возможен благодаря увеличению молочной продуктивности коров. Если в 2016 году за первое полугодие удой на фуражную корову составлял всего 2547 кг, то в текущем он вырос до 2999 кг (+17,7%). Как результат, возросла реализация молока на молокоперерабатывающие предприятия. За первое полугодие фермами района продано на заводы 4445 тонн молока, что на 8,1% больше 2016 года. Сумма выручки за реализуемое молоко с учетом субсидирования составила более 107,7 млн рублей. По данным представленных от хозяйств отчетов, производство мяса крупного рогатого скота в районе выросло с 342 тонн до 571 тонны, или на 67%. Основную лепту в увеличении говядины внесли хозяйства мясной направленности. Выручка от реализации мясной продукции за первое полугодие составила свыше 51 млн рублей. Завершая информацию о производстве мяса, хотелось бы несколько слов сказать о когда-то успешно работающем птицеводче- ском предприятии ООО "Совхоз "Прогресс", который в год производил до полутора тысяч тонн курятины. В настоящее время собственники хозяйства остановили всю производственную деятельность и пытаются продать совхоз очередным хозяевам. Дай бог, чтобы ими оказались профессионалы, а не случайные люди.

 


Овец и коз в районе содержат два предприятия - ООО "Бизон" и ООО "Окунев- ское". Поголовье овец составляет на данный момент 1518 голов, коз - 1842 головы. Исходя из приведенных выше данных, мы видим, что в крупнотоварном животноводстве основные показатели работы, характеризующие развитие отрасли, не только сохранили положительную динамику, но и приумножились.

 


В частном секторе картина с наличием поголовья домашнего скота и птицы выглядит так: поголовье КРС выросло на 3% и составляет на сегодняшнюю дату 2430 голов. Коров стало больше тоже на 3%. Их насчитывается 945 голов. А вот поголовье свиней снизилось к уровню прошлого года на 24% и составляет на 1 июля текущего года 3599 голов. Овец и коз содержится 5201 голова (+0,5%), птицы - 29643 головы (+17%).

 


Скот и птицу держат в основном те люди, кто нуждается в дополнительных источниках дохода. По данным заготовительных молочных кооперативов, частники в первом полугодии 2017 года реализовали 475 тонн молока на сумму более 8 млн рублей. Казалось бы, здесь все не так уж плохо. Но последние месяцы ЛПХ граждан стал лихорадить вопрос сбыта молока и цена его реализации. Установленная в начале года ставка на сдаваемое молоко в размере 20 рублей за 1 кг частника устраивала, но с наступлением летнего периода цены на молоко резко упали (в отдельных случаях до 14 рублей), спрос на объемы молока тоже снизился. Начался ажиотаж: куда девать произведенную продукцию? Дело дошло до того, что некоторые граждане вынуждены были непринятое, испорченное молоко выливать на улицу, после чего со всех районов пошел поток жалоб во все инстанции, вплоть до Президента страны. Почему такое произошло? Попробуем разо- браться. На недавнем областном видеоселекторном совещании, проводимым директо- ром АПК Тюменской области В.Н.Чейметовым, этот вопрос всесторонне обсуждался. Были вскрыты причины и определены пути решения сложившейся проблемы. Выяснилось, что в летний период в Тюменской области действительно ежегодно наблюдается перепроизводство молока - 300 тонн ежесуточно. А отсутствие на молокоприемных пунктах частного сектора достаточного количества охладителей не позволяет его сохранить и доставить на перерабатывающие молочные предприятия в соответствии с техническим регламентом. Как следствие, упало качество производимой молочной продукции, начались рекламации от покупателей, упал спрос на молочку, заводы понесли убытки и просто стали отказываться от приемки некачественного молока. Чтобы исправить ситуацию необходимо в первую очередь пополнить охладительный молочный парк. Подсчитано, что на все районы требуется дополнительно 423 танка-охладителя общей стоимостью 100 млн рублей. Параллельно этому требуется решение вопроса с сезонностью производства молока. Зимой, как мы знаем, его не хватает, летом - производится с избытком. Поэтому в частном секторе необходимо заняться планированием случек и отелов коров не на летний, а на зимний период. Кроме того, в ЛПХ совершенно бесконтрольно производится и реализуется молоко. По данным аккредитованных лабораторий, в среднем по области от 30-50% молока не соответствует требованиям ГОСТа. Некоторые граждане умышленно занимаются фальсификацией - разбавляют молоко водой, не следят за лечением маститов коров, нарушают технологию доения, отправляют на приемные пункты кислое, грязное, с наличием антибиотиков и высокой соматикой молоко. Такие факты необходимо срочно устранять. Для этого будет ужесточен контроль со стороны ветеринарных служб районов к качеству производимого молока, своевременному лечению маститных коров и выбраковке вирусоносителей лейкоза. На приемных молочных пунктах периодически экс- пресс-лабораториями должен осуществляться контроль за соблюдением техрегламента на молоко. Всех нерадивых сдатчиков будут исключать из реестра и прекращать с ними отношения по закупу молока. Их ложка дегтя в общей бочке никому не нужна. Работа по данному вопросу предстоит большая и серьезная, и об этом мы еще не раз будем публиковать информацию на страницах газеты "Сельский вестник".

 

Г. Амбросенко

Поделиться: